Healthy Breakfast: नियमित ब्रेकफास्ट आपको दिन भर भरपूर एनर्जी देता है और कई बीमारियों से बचाता है। लेकिन काम और जल्दबाजी के कारण बहुत से लोग सुबह का नाश्ता नजरअंदाज कर देते हैं। इससे कई समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं।
Healthy Breakfast: तुमने शायद सुना होगा कि दिन को एक बड़ा ब्रेकफास्ट से शुरू करना चाहिए। इससे आप पूरे दिन ऊर्जावान रहते हैं। लेकिन बिजी जीवनशैली वाले लोग सुबह का खाना ही सबसे ज्यादा नहीं खाते। सुबह स्वस्थ भोजन करने से कई बीमारियां दूर रहती हैं। इससे मानसिक स्वास्थ्य भी सुधरता है। इसलिए सुबह का नाश्ता सही तरीके से करना जरूरी है। ब्रेकफास्ट में क्या खाना चाहिए? आइए एक स्वस्थ और पोषक नाश्ता कैसा होना चाहिए..।
1. प्रोटीन युक्त नाश्ता
शरीर का निर्माण और पुनर्निर्माण प्रोटीन से होता है। प्रोटीन से भरपूर नाश्ता आपके शरीर को दिन भर ऊर्जा देने में मदद करते हैं और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं। नाश्ते में प्रोटीन-रिच में उबले हुए अंडे, पनीर या दही के साथ फल, दलिया या ओटमील, मूंग दाल का चिल्ला शामिल कर सकते हैं।
2. फाइबरयुक्त नाश्ता
फाइबर पाचन को सही बनाए रखता है और कब्ज से बचाता है। यह भी दिल के लिए अच्छा है। फाइबरयुक्त ब्रेकफास्ट में आलू, शकरकंदी की चाट, साबुत अनाज की ब्रेड या पराठे, ओटमील या फलों का सलाद शामिल हैं।
3. हेल्दी फैट्स
स्वास्थ्यप्रद फैट खाने से शरीर को एनर्जी मिलती है। यह शरीर के लिए आवश्यक हार्मोन बनाने में भी सहायक है। आप ब्रेकफास्ट में अलसी का तेल, मूंगफली का मक्खन, एवोकाडो, नट्स और बीज (अखरोट, बादाम, चिया सीड्स) शामिल कर सकते हैं।
4. विटामिन और मिनरल्स के लिए सब्जियां और फल
फ्रेश फल और सब्जियां शरीर को हाइड्रेट करने के साथ-साथ आवश्यक विटामिन और मिनरल्स से भी भरपूर हैं। सुबह के नाश्ते में ताजे फल और हरी सब्जियां खाना अच्छा है। इसमें सेब, गाजर, खीरा, संतरा, केला, सेब या मौसमी फल शामिल हो सकते हैं। ये इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं।
5. पानी और हाइड्रेशन
ताकि आपका शरीर हाइड्रेटेड रहे, आपको हर सुबह पानी पीना चाहिए। पानी के अलावा ग्रीन टी, नारियल पानी, नींबू पानी भी ले सकते हैं। ये आपके शरीर को आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट्स देने और डिटॉक्सिफिकेशन में मदद करते हैं।
6. स्वीट और मीठा
अगर आप मीठा खाना चाहते हैं, तो कुछ लें, लेकिन ज्यादा नहीं। गुड़, मेपल सिरप या शहद सब प्राकृतिक और फायदेमंद हैं। मिठास के लिए आप एक छोटे से फल जैसे सेब, आम या पपीता भी डाल सकते हैं।
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