Cardamom Benefits: इलायची सिर्फ स्वाद ही नहीं बढ़ाती, बल्कि पाचन, तनाव, ब्लड शुगर और हृदय स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। जानिए इसके 7 जबरदस्त फायदे।
Cardamom Benefits: रसोई में छोटा सा मसाला — इलायची — न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती है, बल्कि कई स्वास्थ्य समस्याओं का निवारण भी करती है। आयुर्वेद में इसे त्रिदोषनाशक कहा गया है, जो वात, पित्त और कफ को संतुलित रखता है।
इलायची के स्वास्थ्य लाभ – प्राचीन से आधुनिक
दें सांसों को राहत: आयुर्वेद, यूनानी व रोमन चिकित्सा में प्राचीन काल से इलायची का उपयोग ब्रोंकाइटिस, अस्थमा, सर्दी-जुकाम आदि में किया जाता रहा है ।
पाचन तंत्र को सुदृढ़ बनाएं: यह गैस, एसिडिटी और अपच जैसी समस्याओं को दूर करती है।
हृदय व रक्तचाप: नियमित सेवन से रक्तचाप नियंत्रित और कोलेस्ट्रॉल घटाने में मदद मिलती है।
एंटीऑक्सीडेंट गुण: विटामिन सी, मैग्नीशियम, कैल्शियम व एंटीऑक्सीडेंट से संपन्न यह मसाला हृदय और मानसिक स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है।
मुँह-सुगंध में सुधार: भोजन के बाद इलायची खाने या कुल्ला करने से मुंह की दुर्गंध को दूर किया जा सकता है।
इलायची के प्रयोग — दिनचर्या में शामिल करें
खाने के बाद एक इलायची: सेन्घा नमक या मिश्री के साथ लेने से पाचन बेहतर होता है और गैस से राहत मिलती है।
गर्म दूध में इलायची: तनाव और नींद की समस्याओं को कम करने में मददगार।
खाली पेट पानी में इलायची: ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में सहायक।
पिरियड्स के लिए सौंफ-गुड़-इलायची: मासिक धर्म के दर्द व पेट-फूलने में राहत मिलती है।
कैसे करें इलायची का सही उपयोग
भोजन के बाद 1-2 इलायची रोजाना सेवन करें।
दिन में 1-2 बार इसका पानी पिएं (उबालकर ठंडा करें)।
मासिक धर्म के दर्द के लिए 1-2 इलायची सौंफ एवं गुड़ के साथ उपयोग करें।
सावधानी-सूचना
अधिक मात्रा का सेवन हानिकारक हो सकता है, इसलिए डॉक्टर की सलाह लेना आवश्यक है।
अगर एलर्जी या गर्भवस्था है, तो विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य लें।
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