Health Tips: शरीर में बादाम, मूंगफली और अखरोट जैसे ड्राई फ्रूट्स खाते हैं तो शरीर में फैट की मात्रा बढ़ने लगती है। यही कारण है कि प्रोटीन खाते समय सोचें कि आप अनहेल्दी या हेल्दी प्रोटीन खा रहे हैं?
Health Tips: हमारे शरीर को प्रोटीन से बहुत अधिक लाभ मिलता है। हमारी कोशिकाओं को बनाने में इसकी मदद मिलती है। भी हड्डियों को मजबूत करता है। शरीर में अधिक प्रोटीन खाने से फैट बनता है। बादाम, मूंगफली, अखरोट जैसे ड्राई फ्रूट्स खाने से शरीर में फैट की मात्रा बढ़ती है। पनीर और दही डेयरी उत्पाद खाने से शरीर में फैट बढ़ता है। रेट मीट और बीफ़ में भी बहुत प्रोटीन होता है।
- बादाम: वसा लगभग 50% कैलोरी बनाता है।
- सैल्मन: इसमें प्रति 3 औंस सर्विंग में लगभग 10 से 15 ग्राम वसा होती है, जो स्वस्थ ओमेगा-3 फैटी एसिड है।
- टूना (डिब्बाबंद): तीन औंस के एक सर्विंग में लगभग पांच ग्राम वसा हो सकती है।
- फैट वाला ग्रीक दही: प्रत्येक सर्विंग में 5 से 10 ग्राम फैट
- बीफ़ : प्रति 3 औंस सर्विंग में लगभग 20 ग्राम संतृप्त वसा
- वसा सभी बुरा नहीं होता: जबकि कुछ प्रोटीन स्रोतों में अधिक फैट होता है, कई चीजों में अनहेल्दी फैट होता है, जो आपके अच्छे सेहत के लिए बहुत बुरा होता है।
- लीन कट का चयन करें: लाल मांस खाते समय संतृप्त वसा को कम करने के लिए लीन का टुकड़ा चुनें।
- सही मात्रा में भोजन करें: उच्च कैलोरी घनत्व के कारण स्वस्थ वसा को भी नियंत्रित करना चाहिए।
एमिनो एसिड प्रोटीन का मुख्य घटक हैं। शरीर के लिए ९ एमिनो एसिड बहुत महत्वपूर्ण हैं। ऐसे में शरीर को प्रोटीन से ये सभी आवश्यक 9 एमिनो एसिड मिलते हैं। प्रोटीन बच्चों, युवा और बुजुर्गों को स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक है। प्रोटीन भी बच्चों की ग्रोथ और सही विकास के लिए आवश्यक है। Protein शरीर को डैमेज कोशिकाओं को ठीक करने में मदद करता है और नई कोशिकाओं को बनाता है। प्रोटीन हमारे बाल, स्किन, बोन्स, नाखून, मांसपेशियों, कोशिकाओं और अन्य अंगों को स्वस्थ रखने के लिए अत्यंत आवश्यक है। आप इन चीजों को अपने खाने में शामिल कर प्रोटीन की कमी को पूरा कर सकते हैं। जानते हैं प्राकृतिक प्रोटीनयुक्त खाद्य पदार्थ।
प्रोटीन से भरपूर प्राकृतिक फल
1. अंडा: माना जाता है कि अंडे प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत हैं। आपको हर दिन कम से कम एक अंडा खाना चाहिए। अंडे विटामिन डी, बी-12 और कई अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर हैं। शरीर को मजबूत बनाने के लिए भी अंडा खाने की सलाह दी जाती है।
2. सोयाबीन: शाकाहारी लोगों के लिए सोयाबीन भी प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है अगर वे अंडा नहीं खाते हैं। सोयाबीन आपके डेली प्रोटीन नीड्स को भर सकता है। करीब 36.9 ग्राम प्रोटीन प्रति 100 ग्राम सोयाबीन में होता है। ये बहुत सुरक्षित विकल्प है।
3. पनीर: पनीर शाकाहारियों को बहुत अच्छा लगता है। पनीर शरीर में प्रोटीन की कमी को भर सकता है। पनीर भी बच्चों को बहुत अच्छा लगता है। पनीर को अपने खाने में जरूर शामिल करें। आप दही, मावा या स्किम्ड मिल्क भी खा सकते हैं।
4. दूध: दूध में सभी आवश्यक पोषक तत्व हैं। बच्चों का पूरा आहार दूध होना चाहिए। दूध में प्रोटीन भी पर्याप्त है। आपको हर दिन एक या दो गिलास दूध पीना चाहिए। 3.6 ग्राम प्रोटीन हर 100 ग्राम दूध में होता है। शरीर की प्रोटीन की कमी को पूरा करने में रोजाना दूध पीना मदद करता है।
5. दाल: प्रोटीन हर दाल में है। दाल को प्रोटीन का अच्छा स्रोत बताया जाता है। अरहर की दाल में सबसे अधिक प्रोटीन है। राजमा और छोले में प्रोटीन भी होता है। दाल को अपने डेली मील में शामिल करें।
6. मूंगफली: सर्दियों में अक्सर लोग मूंगफली खाना पसंद करते हैं, लेकिन आप प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए मूंगफली हर समय खा सकते हैं। मूंगफली में बहुत सी कैलोरी, विटामिन और प्रोटीन होते हैं। शरीर को मूंगफली से भरपूर पोषण मिलता है। 100 g मूंगफली में 20.2 g प्रोटीन होता है।
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