पंजाब में स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा को लेकर सरकार ने एक अहम कदम उठाया है। डॉ. बलबीर सिंह ने पटियाला में ‘ईट राइट मिलेट मेला-2026’ का उद्घाटन करते हुए राज्यभर में मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब वैन अभियान की शुरुआत की। इस पहल का उद्देश्य लोगों को सुरक्षित और पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराना और मिलावटखोरी पर सख्त कार्रवाई करना है।

इस अवसर पर स्वास्थ्य मंत्री ने कहा कि मोटे अनाज यानी मिलेट्स न केवल पोषण से भरपूर होते हैं, बल्कि यह स्वस्थ जीवनशैली के लिए बेहद जरूरी हैं। ‘ईट राइट मिलेट मेला-2026’ के माध्यम से आम जनता को संतुलित आहार अपनाने और स्वस्थ रहने के लिए प्रेरित किया जा रहा है।

कार्यक्रम को संबोधित करते हुए उन्होंने बताया कि मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान के नेतृत्व में राज्य सरकार लोगों के स्वास्थ्य को सर्वोच्च प्राथमिकता दे रही है। उन्होंने स्पष्ट किया कि खाद्य पदार्थों में मिलावट करने वालों के खिलाफ अब सख्त कार्रवाई की जाएगी और किसी भी स्तर पर लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी।

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मोबाइल लैब वैन अभियान इस दिशा में एक बड़ा कदम माना जा रहा है। इसके तहत हर जिले में विशेष वैन तैनात की जाएगी, जो दूध, घी, पनीर, मसाले और अन्य दैनिक उपयोग की खाद्य वस्तुओं की मौके पर ही जांच करेगी। इससे न केवल मिलावटखोरी पर रोक लगेगी, बल्कि उपभोक्ताओं का भरोसा भी बढ़ेगा।

विशेषज्ञों का मानना है कि इस तरह की पहल से खाद्य सुरक्षा व्यवस्था मजबूत होगी और लोगों को शुद्ध व सुरक्षित भोजन मिल सकेगा। साथ ही, यह अभियान स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता बढ़ाने में भी अहम भूमिका निभाएगा।

स्वास्थ्य मंत्री ने जनता से अपील की कि वे इस अभियान का सक्रिय हिस्सा बनें और खाद्य पदार्थों में मिलावट से संबंधित किसी भी शिकायत या जानकारी के लिए हेल्पलाइन नंबर 94644-94180 पर संपर्क करें।

उन्होंने यह भी कहा कि ‘ईट राइट मिलेट मेला-2026’ केवल एक आयोजन नहीं है, बल्कि यह स्वस्थ पंजाब की दिशा में एक व्यापक जन आंदोलन का रूप ले सकता है। इस पहल से राज्य में न केवल लोगों की सेहत बेहतर होगी, बल्कि खाद्य सुरक्षा के मानकों को भी नई मजबूती मिलेगी।