Makhana benefits: मखाना एक बेहतरीन पौष्टिक भोजन है। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने बिहार के भागलपुर में इस सुपरफूड की प्रशंसा करते हुए बताया कि इसे हर व्यक्ति के खाने में शामिल करना चाहिए क्यों।

Makhana benefits: प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने सोमवार को बिहार के भागलपुर पहुंचते ही मखाने को बेहतरीन बताया है।  वे हर दिन इसे खाते हैं क्योंकि यह इतना अच्छा है। PM ने इसका उत्पादन भी बढ़ाने पर जोर दिया। भारत में मखाना सदियों से है।

हमारे पूर्वजों ने व्रत में शरीर को एनर्जी देने के लिए मखाना खाया। बीमार होने पर दूध और मखाना खाया जाता था। इसके पीछे मखाने की ताकत है। यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है। मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे आवश्यक मिनरल्स भी उपलब्ध हैं। दैनिक भोजन से सेहत बेहतर होती है। प्रधानमंत्री ने इसे सुपरफूड बताया है।

PM ने बिहार से मखाना क्यों प्रशंसा किया?

भारत विश्व में मखाने के सबसे बड़े उत्पादक है। श में होने वाला 90% मखाना अकेले बिहार में होता है। भारत में मखाने का बाजार 3,000 करोड़ रुपये का है। एक्सपर्ट्स का अनुमान है कि मार्केट आने वाले समय में 6,000 करोड़ रुपए तक पहुंच सकता है।

मखाने खाना कितना पौष्टिक है?

1. उच्च न्यूट्रिशनल डेंसिटी।

2. इसमें कम कैलोरी होती है।

3. प्रोटीन, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट की आपूर्ति

4. इसमें बहुत कम फैट है।

5. विटामिन A, B1 और C हैं।

6. कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम भी मिनरल्स हैं।

7. आयरन, जिंक, फास्फोरस और सोडियम मिलते हैं।

मखाने खाने के लाभ

1. मखाने में कैल्शियम का उपयोग हड्डियां मजबूत बनाने में मदद करता है।

2. ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है।

3. मखाने में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट में गैलिक एसिड, क्लोरोजेनिक एसिड और एपिकैटेचिन शामिल हैं. ये एंटीऑक्सिडेंट फ्री रेडिकल्स को बचाते हैं और ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं।

4. इसे खाने से टाइप-2 मधुमेह का खतरा कम होता है। ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखता है।

5. मखाना दिल का दौरा करने से बचाता है।

6. मखाना कैंसर जैसी खतरनाक बीमारियों का भी खतरा कम करता है।

7. भोजन की सेहत में सुधार

8. वजन कम करने में सहायक

9. कम इंफ्लेमेशन होता है।

10. किडनी का कार्य सुधरता है।

11. स्किन हेल्दी होती है और चमकती है।

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