Walnut Benefits: जानिए रोजाना 4-5 अखरोट खाने से कैसे मिलता है बेहतर दिमाग, वजन नियंत्रण और पाचन सुधार। अखरोट में मौजूद ओमेगा-3, एंटीऑक्सिडेंट और मिनरल्स सेहत के लिए लाभकारी हैं।
Walnut Benefits: अखरोट (Walnut) अन्य नट्स की तुलना में एंटीऑक्सिडेंट्स, ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन्स से भरपूर होता है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए कई फायदे लेकर आता है। 2022 की एक रिसर्च में भी यह पाया गया कि अखरोट का नियमित सेवन खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने में मदद करता है और हृदय रोग के खतरे को घटाता है। आइए जानें अखरोट के सेवन से जुड़ी जरूरी बातें और कितनी मात्रा में अखरोट खाना सबसे फायदेमंद रहता है।
अखरोट कब और कितनी मात्रा में खाएं?
अखरोट में ओमेगा-3, पॉलीफेनोल, विटामिन ई और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार रोजाना लगभग 4 से 5 अखरोट (लगभग 28 ग्राम) खाना चाहिए। इसे रातभर भिगोकर खाने से पाचन में आसानी होती है और शरीर को इसके पोषक तत्व बेहतर तरीके से मिलते हैं।
अखरोट में पाए जाने वाले प्रमुख पोषक तत्व
एंटीऑक्सिडेंट्स: अखरोट में मेलाटोनिन, पॉलीफेनोल और विटामिन ई होते हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं।
ओमेगा-3 फैटी एसिड: प्लांट-बेस्ड ओमेगा-3 (ALA) की अच्छी मात्रा अखरोट में होती है, जो दिल की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है।
पॉलीफेनोल्स: खासकर एलागिटैनिन, जो शरीर में सूजन (इंफ्लेमेशन) को कम करता है और हृदय रोग, डायबिटीज व अल्जाइमर के खतरे को घटाता है।
अखरोट से होने वाले स्वास्थ्य लाभ
1. दिमाग तेज करने में मददगार
अखरोट का सेवन ब्रेन एक्टिविटी बढ़ाने और मेमोरी सुधारने में सहायक होता है।
2. वजन कंट्रोल में सहायक
अखरोट भूख को नियंत्रित करता है, जिससे अधिक खाने से बचा जा सकता है और वजन नियंत्रण में रहता है।
3. पाचन सुधारता है
अखरोट गट हेल्थ को बेहतर बनाता है। नियमित सेवन से लाभकारी आंत के बैक्टीरिया बढ़ते हैं, जो पाचन तंत्र को मजबूत करते हैं।
4. डायबिटीज मैनेजमेंट
अखरोट ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है और टाइप-2 डायबिटीज के खतरे को कम करता है।
5. हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी
LDL कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी बीमारियों का खतरा घटता है।
अखरोट खाने का सही तरीका
रोजाना 4-5 अखरोट को रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट खाएं।
अखरोट को सलाद या स्मूदी में भी शामिल किया जा सकता है।
अधिक मात्रा में अखरोट खाने से पेट भारी महसूस हो सकता है, इसलिए सीमित मात्रा में सेवन करें।
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