Vitamin D हमारे शरीर के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है और कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है। आपकी हड्डियों को मजबूत रखने के लिए कैल्शियम जितना ही जरूरी विटामिन डी भी है। यह विटामिन न केवल हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए, बल्कि मांसपेशियों और मस्तिष्क के लिए भी महत्वपूर्ण है। विटामिन डी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए भी महत्वपूर्ण है। आमतौर पर लोगों को धूप से विटामिन डी मिलता है, लेकिन बारिश के मौसम में धूप में रहना अच्छा नहीं होता है। ऐसे में लोगों के शरीर में विटामिन डी की कमी होने लगती है। अब सवाल यह है कि बरसात के मौसम में विटामिन डी की कमी को कैसे दूर किया जाए?
नई दिल्ली स्थित न्यूट्रीफाई बाय पूनम डाइट एंड वेलनेस क्लिनिक की वरिष्ठ पोषण विशेषज्ञ पूनम दुनेजा ने बताया कि इस मौसम में Vitamin D की कमी को अच्छे आहार से पूरा किया जा सकता है. आपका आहार आपको विटामिन डी प्राप्त करने में मदद कर सकता है। विटामिन डी प्राप्त करने के लिए लोग अपने आहार में वसायुक्त मछली जैसे ट्राउट, सैल्मन, ट्यूना और मैकेरल को शामिल कर सकते हैं। मछली के तेल का सेवन करने के भी फायदे हैं। अंडे, मशरूम और पनीर में भी कुछ मात्रा में Vitamin D होता है। ऐसे में जो लोग इन चीजों को खा सकते हैं वे इन चीजों को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, जो लोग मांसाहार और अंडे से परहेज करते हैं, वे विटामिन डी की कमी को दूर करने के लिए दूध, पौधे आधारित दूध, संतरे का रस और दही पी सकते हैं। ये खाद्य पदार्थ गरिष्ठ और विटामिन डी से भरपूर हैं। विभिन्न ब्रांड के भोजन में विटामिन डी की अलग-अलग मात्रा होती है। अगर आप लाख कोशिशों के बावजूद विटामिन डी की कमी को दूर नहीं कर पा रहे हैं तो आप अपने डॉक्टर से सलाह लेकर विटामिन डी की खुराक ले सकते हैं। विटामिन डी वसा में घुलनशील है। इसलिए, उनके सप्लीमेंट को भोजन या नाश्ते के साथ लेना चाहिए।
विशेषज्ञों का कहना है कि Vitamin D की खुराक लापरवाही से नहीं लेनी चाहिए और डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही लेनी चाहिए। विटामिन डी सप्लीमेंट का अत्यधिक सेवन हानिकारक हो सकता है। रक्त में विटामिन डी का उच्च स्तर मतली, उल्टी, मांसपेशियों में कमजोरी, भ्रम, दर्द, भूख न लगना, निर्जलीकरण, अत्यधिक पेशाब, लगातार प्यास और गुर्दे की पथरी का कारण बन सकता है। ऐसे में लोगों को अपनी मर्जी से इन सप्लीमेंट्स का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए बल्कि स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सलाह लेनी चाहिए।
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