Spices Harmful In Summer: गर्मियों में अधिक गर्म तासीर वाले खड़े मसाले (जैसे लौंग, दालचीनी, तेजपत्ता और काली मिर्च) खाना स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है। ये शरीर को गर्म कर सकते हैं और एसिडिटी को बढ़ा सकते हैं।

Spices Harmful In Summer: गर्मियों में पारा चढ़ने पर शरीर को ठंडक और आराम की आवश्यकता होती है। इसमें खास ध्यान दिया जाना चाहिए। इस समय भी कई घरों में ठंड वाले खड़े मसाले, या पूरे खड़े मसाले, जो गर्म तासीर वाले होते हैं, ही प्रयोग किए जाते हैं। यह आपकी सेहत को खराब कर सकता है। इससे जलन, डिहाइड्रेशन, एसिडिटी, स्किन एलर्जी, सिरदर्द और उल्टी भी हो सकती हैं।

इसलिए, इस मौसम में सेहत से अधिक स्वाद को प्राथमिकता दी जानी चाहिए और मसालों से बचना चाहिए जो शरीर को गर्म करते हैं। आइए जानें ऐसे खड़े मसालों के नाम और उनके नुकसान..।

गर्मी में किन खड़े मसालों से दूर रहें

1. लौंग

लौंग एक गर्म मसाला है। ये इम्यूनिटी को बढ़ाता है, लेकिन गर्मियों में इसका ज्यादा सेवन एसिडिटी, पाचन संबंधी समस्याओं को जन्म दे सकता है।

2. काली मिर्च

शरीर में काली मिर्च गर्मी पैदा करती है। इसे गर्मियों में खाने से स्किन एलर्जी, कमजोरी और पेट की जलन हो सकती है। इसलिए खाने में इसका उपयोग नहीं करना चाहिए।

3. दालचीनी

गर्मियों में, दालचीनी की गर्म तासीर आपको परेशान कर सकती है, हालांकि यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। अधिक मात्रा लेने पर आपको उल्टी या एसिडिटी हो सकती है। यह अवॉयड करना ही बेहतर होता है.

4. जायफल

जायफल का स्वाद गर्म या तेज होता है। गर्मियों में इसका अधिक सेवन थकान या चक्कर का कारण बन सकता है, लेकिन यह नींद लाने के लिए अच्छा माना जाता है।

5. हींग

हींग पाचन में मदद करता है, लेकिन गर्मियों में अधिक मात्रा में लेने से गैस, डायरिया और पेट में दर्द हो सकता है। यह डाइजेशन में समस्या पैदा कर सकता है।

गर्मियों में क्या करें

• हरी इलायची, धनिया पाउडर और सौंफ जैसे ठंडे मसाले चुनें।
• खीरे, दही, पुदीना और नींबू का अधिक सेवन करें, जो आपको ठंडा रखेगा।
• तीखे खाने से बचें और मसालों का इस्तेमाल सीमित मात्रा में करें

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