यूरिक एसिड का स्तर काफी बढ़ जाता है। इससे पंजों, पैरों और अन्य अंगों में क्रिस्टल बनने लगता है। शरीर प्यूरीन को तोड़कर यूरिक एसिड बनाता है।
दवा के जरिए अक्सर यूरिक एसिड को नियंत्रित करते हैं। जब शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बहुत अधिक होता है, तो गाउट की समस्या होती है। इससे पंजों, पैरों और अन्य अंगों में क्रिस्टल बनने लगता है। शरीर प्यूरीन को तोड़कर यूरिक एसिड बनाता है।
कुछ खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में प्यूरीन पाया जाता है। यूरिक एसिड को कम करने से फ्लेयर्स को रोकने और गाउट का खतरा कम हो सकता है। यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद करने के लिए आगे पढ़ें।
यूरिक एसिड को नियंत्रित करने के लिए इन चीजों को अपनी डाइट में शामिल करें
यूरिक एसिड को नियंत्रित करने के लिए अपने आहार में कुछ विशिष्ट पदार्थों को शामिल करना अत्यंत महत्वपूर्ण है। यूरिक एसिड से पीड़ित लोगों को बहुत सारी फल और सब्जियां खानी चाहिए। ज्यादातर फलों और सब्ज़ियों में कम प्यूरीन होता है, लेकिन अधिक प्यूरीन गाउट पर असर डालता है। चेरी में क्वेरसेटिन और विटामिन सी, दो फ्लेवोनॉयड हैं, जो यूरिक एसिड को कम करने में मदद कर सकते हैं।
- साबुत अनाज: कम से कम आधे समय के लिए साबुत अनाज चुनें। आप क्विनोआ, जौ, एक प्रकार का अनाज, जई और ब्राउन राइस को खा सकते हैं।
- कम pH वाले प्रोटीन: टोफू, टेम्पेह और टर्की आपके आहार में शामिल कर सकते हैं।
- कम फैट वाले खाद्य पदार्थ: पनीर, दूध और दही को अपने खाने में शामिल करें।
- नट्स: बादाम, काजू, पिस्ता, अखरोट और मैकाडामिया नट्स को अपनी आहार में शामिल करें।
- दाल: दाल, मटर और बीन्स को शामिल करें।
- विटामिन C: वयस्कों और युवा लोगों को विटामिन सी की आवश्यकता है। इसे 75-120 मिलीग्राम (मिलीग्राम) शामिल करना चाहिए.
यूरिक एसिड में क्या नहीं खाना चाहिए?
कैंडी, बेकरी के सामान और मीठे अनाज जैसे चीनी-मीठे खाद्य पदार्थों को कम करें या उनसे बचें। मीठे फलों के रस को कम से कम खाना चाहिए। यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में विटामिन सी मदद कर सकता है। 500 मिलीग्राम विटामिन सी सप्लीमेंट लेने के बारे में अपने डॉक्टर से पता करें।
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