मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान के कड़े प्रयासों से मिल्कफेड और मजबूत हुआ

• रोजाना 20 लाख लीटर से अधिक दूध खरीदने से मिल्कफेड का रिकॉर्ड 9.5 प्रतिशत बढ़ा
• वेरका ब्रांड का राज कायम है 12.66 लाख पैकेट दूध

पंजाब के मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान के दूरदर्शी नेतृत्व में, राज्य की अग्रणी सहकारी संस्था मिल्कफेड को वर्ष 2024 के दौरान और मजबूत किया गया।

दूध उत्पादकों को लाभकारी मूल्य देने के लिए राज्य सरकार के बड़े प्रयासों, वेरका मिल संयंत्रों के विस्तार और नए उत्पादों के शुभारंभ ने मिल्कफेड को मजबूत किया। मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान, जिनके पास सहकारिता विभाग है, ने मिल्कफेड को एक तरफ दूध उत्पादन के माध्यम से किसानों की आय बढ़ाने और दूसरी तरफ डेयरी फार्मिंग को एक लाभदायक उद्यम बनाने के लिए बड़ी परियोजनाओं को मंजूरी दी है। दुग्ध उत्पादकों को राहत देने के लिए राज्य सरकार ने एक अप्रैल से 31 अक्टूबर तक दूध में प्रति किलोग्राम वसा की मात्रा बढ़ाकर 25 रुपये कर दी है।

वर्तमान में दूध 840 रुपये प्रति किलोग्राम वसा पर खरीदा जा रहा था और वर्तमान में राज्य में 6000 सहकारी समितियां हैं जिनके पास पांच लाख दूध उत्पादक पंजीकृत हैं। मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान ने लुधियाना में अल्ट्रा मोड्रेन वेरका डेयरी मिल्क प्लांट भी समर्पित किया है, जिसकी क्षमता प्रतिदिन नौ लाख लीटर दूध संसाधित करने की है। इस संयंत्र में 10 मीट्रिक टन मक्खन के खानपान की क्षमता भी है।

इसी तरह मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान ने प्रतिदिन एक लाख लीटर दूध के प्रसंस्करण और पैकेजिंग की क्षमता वाले उन्नत फिरोजपुर दूध संयंत्र को भी जनता को समर्पित किया है। मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान ने भी दुग्ध प्रसंस्करण से जुड़ी इकाइयों के विस्तार के लिए महत्वपूर्ण पहल की है। मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान ने जालंधर में किण्वित उत्पादों के प्रसंस्करण और पैकेजिंग के लिए अल्ट्रा मॉडरेन परियोजना भी समर्पित की है।

मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान ने दूध की बिक्री और आपूर्ति के लिए बुनियादी ढांचे को बढ़ाकर किसानों की आय बढ़ाने के लिए हर संभव प्रयास किया है। मिल्कफैड ने प्रतिदिन 20 लाख लीटर से अधिक दूध खरीदने से 9.5% की वृद्धि दर्ज की है। इस साल सिर्फ मिल्कफैड ने भी लोगों की मांग पर शुगर फ्री खीर, मिल्क केक और अन्य उत्पादों की बिक्री शुरू की। कड़ी प्रतिस्पर्धा के बावजूद मिल्कफेड ने दूध के 12.66 लाख लीटर पैकेट बेचे, जो पिछले वर्ष की तुलना में 5% अधिक था जब 12.01 लाख लीटर दूध बेचा गया था।

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