High Fiber Food: पेट को रखना चाहते हैं स्वस्थ? आज से खाना शुरू करें पांच फाइबरयुक्त भोजन, हमेशा रहेंगे सेहतमंद

High Fiber Food: आजकल गलत खानपान पाचन संबंधी समस्याओं को बढ़ा रहा है। इसके परिणामस्वरूप गैस, एसिडिटी और पेट की बीमारियां तेजी से बढ़ रही हैं। इन समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए फाइबर से भरपूर खाना खाएं।

High Fiber Food: आजकल की अनियमित लाइफस्टाइल कई परेशानियों का कारण बन रही है। इनमें से एक पेट की समस्या है। एक्सपर्ट का कहना है कि गलत खाना पाचन संबंधी समस्याओं को बढ़ा रहा है। इसके परिणामस्वरूप गैस, एसिडिटी और पेट की बीमारियां तेजी से बढ़ रही हैं। इन समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए फाइबर से भरपूर खाना खाएं। ऐसा करने से कब्ज और पाचन समस्याएं दूर होंगी। अब सवाल उठता है कि किन फल-सब्जियों में फाइबर अधिक होता है? फाइबर क्या हैं? दिल्ली डाइट क्लीनिक नोएडा की सीनियर डाइटिशियन अमृता मिश्रा ने इस बारे में बताया:

फाइबरयुक्त भोजन

दाल: डाइटिशियन का कहना है कि फाइबर सेहत के लिए सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक है। यदि आपके शरीर में इस तत्व की कमी हो जाती है, तो पेट की बीमारियां बढ़ने लगती हैं। डाइट में दाल, चने और राजमा शामिल करना चाहिए यदि आप फाइबर चाहते हैं। आप चाहें तो चने को अंकुरित करके कुछ दालों के साथ ब्रेकफास्ट बना सकते हैं।

फ्रूट्स: एक्सपर्ट कहते हैं कि शरीर में फाइबर की कमी होने पर संतरा, अमरुद, नाशपाती, आम और सेब जैसे फलों को खाना चाहिए। दरअसल, इन फलों में अधिक फाइबर होता है। आप मैग्नीज, विटामिन सी और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर स्ट्रॉबेरी भी खा सकते हैं। यही कारण है कि इनके सेवन से पाचन क्रिया ठीक रहती है।

सब्जियां: हरी पत्तेदार और रेशेदार सब्जियों (जैसे चुकंदर, गाजर, पत्ता गोभी) को हर दिन खाने की आदत डालनी चाहिए। अगर आप चाहें इन सब्जियों से सूप या सलाद भी बना सकते हैं।

मक्का: डाइटिशियन कहते हैं कि भुट्टा या मक्का भी हाई फाइबर से भरपूर होता है। भुट्टे में बायोटिन भी होता है, जो बालों को स्वस्थ रखता है। ऐसा करने से बहुत से सेहत लाभ मिलेगा।

गेहूं: गेहूं में बहुत अधिक फाइबर होता है। प्रत्येक व्यक्ति गेहूं की रोटी खाता है। ज्यादातर घरों में गेंहूं के आटे की रोटियां खाई जाती हैं। गेंहू को अंकुरित करके स्प्राउट्स के तौर पर भी खा सकते हैं अगर आप चाहें। यह पाचन के लिए फायदेमंद है।

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