Ginger and Carrot Juice Benefits: गाजर और अदरक का रस इम्युनिटी, दिल की सेहत, वजन घटाने और स्किन ग्लो के लिए बेहद फायदेमंद है। जानें इसे पीने के फायदे और बनाने की आसान विधि।
Ginger and Carrot Juice Benefits: हर दिन अगर आप हेल्दी और एनर्जेटिक शुरुआत करना चाहते हैं, तो सुबह-सुबह एक कप गाजर और अदरक का रस पीना आपकी सेहत के लिए चमत्कारी हो सकता है। यह घरेलू जूस न सिर्फ सस्ता है बल्कि कई आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर भी है। इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर को अंदर से डिटॉक्स करने के साथ इम्युनिटी, स्किन, पाचन और दिल की सेहत को भी बेहतर बनाते हैं।
गाजर और अदरक के रस के फायदे
1. आंखों की रोशनी बढ़ाए
गाजर में पाया जाने वाला बीटा-कैरोटीन शरीर में जाकर विटामिन A में बदलता है, जो आंखों की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। वहीं अदरक में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आंखों की थकावट और सूजन को कम करने में मदद करता है।
2. रोग प्रतिरोधक क्षमता (इम्युनिटी) को बढ़ाए
गाजर और अदरक दोनों में एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल गुण होते हैं। यह शरीर को सर्दी-जुकाम और संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं और इम्युन सिस्टम को मजबूत बनाते हैं।
3. दिल की सेहत के लिए लाभकारी
अदरक ब्लड क्लॉटिंग को रोकता है और गाजर कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है। दोनों मिलकर ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने और हृदय को स्वस्थ रखने में सहायक हैं।
4. त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
गाजर और अदरक का रस त्वचा को डिटॉक्स करता है, जिससे दाग-धब्बे और पिंपल्स कम होते हैं। साथ ही, विटामिन A और C बालों की ग्रोथ में मदद करते हैं और हेयर फॉल को कम करते हैं।
5. वजन घटाने में सहायक
गाजर लो-कैलोरी और फाइबर रिच होती है, जबकि अदरक मेटाबॉलिज्म को तेज करता है। दोनों मिलकर फैट बर्निंग प्रक्रिया को तेजी से बढ़ाते हैं।
6. पाचन तंत्र को सुधारे
अदरक गैस, अपच और सूजन में राहत देता है, जबकि गाजर में मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को मजबूत करता है। इसे सुबह खाली पेट पीने से पेट साफ रहता है और खाना अच्छे से पचता है।
गाजर और अदरक का रस कैसे बनाएं?
सामग्री:
2 मीडियम गाजर
1 इंच अदरक का टुकड़ा
1 कप पानी
1 चम्मच शहद और कुछ बूंदें नींबू का रस (वैकल्पिक)
विधि:
गाजर और अदरक को अच्छी तरह धोकर टुकड़ों में काट लें।
मिक्सर में थोड़ा पानी डालकर दोनों को अच्छी तरह ब्लेंड करें।
रस को छान लें और ऊपर से शहद व नींबू मिलाकर पी लें।
बेस्ट टाइम: सुबह खाली पेट सेवन करें।
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