Garlic Health Benefits: लहसुन खाने से शरीर को नेचुरल एंटीबायोटिक मिलता है। इसे खाने से कई बीमारी दूर होती हैं।

Garlic Health Benefits: चमकीले और सफेद छिलकों वाला लहसुन सिर्फ दिखने में सुंदर नहीं है, बल्कि उसमें बहुत से गुण हैं जो प्रकृति ने उसे दिए हैं। आयुर्वेद में खाने में जायका बढ़ाने वाले लहसुन का खास स्थान है। लहसुन खाने से शरीर की कमजोरी दूर होती है, यह अस्थमा और लकवा सहित कई रोगों की रोकथाम और उपचार में भी फायदेमंद होता है।

कई बीमारियों का उपचार

वैज्ञानिक नाम लहसुन एलियम सैटिवम एल है। इसका औषधीय उपयोग बहुत पुराना है। यह खाने में पकाने से काफी हद तक सॉफ्ट हो जाता है और इसकी गंध और स्वाद में तीखा होता है। इसे कई बीमारियों की रोकथाम और इलाज में काफी प्रभावी माना जाता है।

लहसुन एक बहुत ही आवश्यक मसाला (सब्जी भी) है, न सिर्फ आयुर्वेद में बल्कि रसोई में भी। लहसुन को पीसकर ऐलिसिन नामक एक यौगिक बनाया जाता है, जो एंटीबायोटिक्स जैसे गुणों से भरपूर है। इसमें प्रोटीन, फ्लैवोनॉइड, सैपोनिन, एंजाइम और विटामिन बी भी होते हैं।

कई तरह के दर्द भी करता है कम

लहसुन खाने से शरीर को नेचुरल एंटीबायोटिक मिलता है। लकवा, गठिया (मुंह का लकवा), सायटिका, जोड़ का दर्द, हाथ-पैरों में निष्क्रियता या सननता, झुकाव, दर्द, गर्दन और पीठ का दर्द, अस्थमा और खांसी में राहत मिलती है।

लहसुन को खाने में डालने से न केवल भोजन का स्वाद बढ़ता है, बल्कि शरीर को भी फायदा होता है। लहसुन खाने से रक्त संचार और दिल को फायदा होता है, साथ ही लीवर और ब्लेडर को सही काम करने में मदद मिलती है। लहसुन खाने से भूख भी बढ़ती है और पाचन भी ठीक होता है। यही नहीं, लहसुन को डायबिटीज, टीयूएफएस, डिप्रेशन और कैंसर में भी प्रभावी माना जाता है।

मेटा एनालिसिस पर आधारित नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, लहसुन खाने से उपवास के दौरान रक्त शर्करा, या ब्लड शुगर, कम हो सकता है। 2015 में ये रिपोर्ट प्रकाशित हुई। जो विभिन्न अध्ययनों पर आधारित था। जिसमें लहसुन का सेवन करने से शुगर स्तर में सुधार हो सकता है, जो मधुमेह के मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकता है।

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