Benefits of Dal Water: दाल के पानी का सेवन करके इस कमजोरी को बिना किसी औषधीय उपचार के दूर कर सकते हैं।
Benefits of Dal Water: इस भागदौड़ भरे जीवन में लोगों को स्वच्छ भोजन करने के लिए पर्याप्त समय नहीं मिलता, जिससे वे कई बीमारियां हो जाते हैं। समय पर भोजन न करने और भूख लगने पर जंक फूड खाने से वजन बढ़ता ही है। इसके साथ आपको अंदरूनी कमजोरी भी महसूस होती है, लेकिन आप दाल के पानी का सेवन करके इस कमजोरी को बिना किसी औषधीय उपचार के दूर कर सकते हैं।
गोड्डा के जनरल फिजिशियन डॉ. जेपी भगत ने बताया कि मिक्स दाल का पानी पीना सेहत के लिए बेहतर होता है, न कि सिर्फ एक दाल का पानी। अरहर, चना, मसूर, मूंग, कलाई, खेसारी, मटर और उड़द के दाल इसमें शामिल हो सकते हैं। मिश्रित दाल का पानी पीने से इसमें मौजूद इसेंशियल ईमेनोएसिड्स मिलते हैं, जो शरीर को कई लाभ देते हैं। इसके अलावा, दाल का पानी कम कैलोरी और वसा से बना है, इसलिए यह वजन कम करने वालों के लिए अच्छा है। यह आपको भरपूर भोजन देता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती.
कब्ज से राहत
साथ ही ठंड में अंकुरित चना मूंग और हरी साग सब्जी शरीर की अंदरूनी कमजोरी को दूर करने के लिए बहुत अच्छे हैं। इसमें प्रोटीन और विटामिन बहुत हैं। दाल का पानी हल्का है और उसे पचाना आसान होता है। यह पेट को आराम देता है और पाचन को बेहतर बनाता है, जिससे कब्ज कम हो जाता है।
सर्दी-खांसी से बचने के लिए
दाल के पानी में प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम और विटामिन B होते हैं, जो शरीर को पोषण देते हैं। दाल के पानी में प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों से इम्यून तंत्र मजबूत होता है, जो सर्दी-खांसी और अन्य संक्रमणों से बचाता है।