Dahi Side Effects in Summer: गर्मी में दही खाने से पहले जानें इसकी सही तासीर, सावधानियां और नुकसान। पेट, बाल और पाचन से जुड़ी समस्याएं बढ़ सकती हैं।
Dahi Side Effects in Summer: गर्मियों में दही का सेवन अक्सर फायदेमंद माना जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि गलत तरीके से दही खाना आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है? खासतौर पर अगर आप मोटापे, पाचन की समस्या या लाइफस्टाइल से जुड़ी परेशानियों से जूझ रहे हैं, तो दही आपके लिए हानिकारक हो सकता है।
आयुर्वेद के अनुसार, दही की तासीर ठंडी नहीं, बल्कि गर्म होती है, और यह शरीर में पित्त और कफ दोष को बढ़ा सकती है। आइए जानते हैं दही से जुड़ी कुछ जरूरी बातें और इसके सेवन से जुड़ी सावधानियां।
आयुर्वेद में दही की तासीर क्या मानी गई है?
आयुर्वेदिक विशेषज्ञों के अनुसार, दही को “उष्ण” यानी गर्म प्रकृति का माना गया है। इसके अधिक सेवन से पित्त और कफ दोनों दोषों में वृद्धि होती है, जिससे कई समस्याएं पैदा हो सकती हैं, जैसे:
शरीर में फैट जमा होना
पेट में सूजन और गैस
त्वचा पर रैशेज
बालों का सफेद होना या झड़ना
इन लोगों को दही खाने से बचना चाहिए:
जो लोग मोटापे से परेशान हैं
जिनका मेटाबॉलिज्म कमजोर है
जिन्हें डाइजेशन में परेशानी रहती है
जो फिजिकल एक्टिविटी नहीं करते
दही पचाने में भारी होता है, इसलिए इन स्थितियों में इसका सेवन शरीर में कफ और फैट दोनों को बढ़ा सकता है।
तो क्या दही खाना छोड़ देना चाहिए?
बिलकुल नहीं! दही फायदेमंद भी हो सकता है, बशर्ते आप इसे सही तरीके से खाएं। जानिए कैसे करें इसका सही सेवन:
गर्मी में दही का सही सेवन कैसे करें?
गर्मियों में सीमित मात्रा में खाएं: बहुत गर्म मौसम में दही से बचना बेहतर है, क्योंकि यह पित्त दोष बढ़ा सकता है।
फ्रिज का ठंडा दही न खाएं: ठंडा दही पाचन को धीमा कर देता है। इसे खाने से पहले रूम टेम्प्रेचर पर लाना जरूरी है।
दही की जगह छाछ लें: छाछ हल्की होती है और पचाने में आसान होती है। यह गर्मियों के लिए ज्यादा उपयुक्त है।
फल और मीट के साथ न लें: दही के साथ इन चीज़ों का सेवन करने से पेट खराब हो सकता है।
रात में दही खाने से बचें: इससे डाइजेशन खराब हो सकता है और नींद पर असर पड़ सकता है।
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